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19.04.10 AJI DAKO: Pulpo bebe
Ajinomoto: Empresa que comercializa, con ese mismo nombre, el glutamato monosódico. Es un componente natural de algunos alimentos que acentúa el sabor si se emplea en cantidades adecuadas. Entre los alimentos de más alta concentración esta el alga konbu, el queso parmesano, el zumo de tomate y el té verde.
Arroz: Es el principal cereal más cultivado en todo Japón y alimento básico en la dieta japonesa desde siempre. Se emplea el arroz de grano corto, de la especie japónica. En España podemos utilizar un arroz de grano corto común sin que el ...
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